Deň cestovín

Rozoznáte druhy cestovín?

Presne tak, svoj vlastný svetový deň majú už aj cestoviny. Pripadá na 25.10.2022 a slávi sa od r. 1998. Prvý svetový deň sa slávil z iniciatívy Talianskeho zväzu výrobcov cestovín v Neapoli. Pretože špagety, kolienka, vretienka, rezance pozná snáď každý, ale čo také Tagliatelle, Pappardelle, či Fettucine, poznáš to! V ten deň sa pripomína aj tradícia talianskej kuchyne. Cestoviny prospešné pre zdravie človeka, pretože obsahujú bielkoviny, sacharidy, vodu a nízky podiel tuku. Obsah bielkovín a vláknin však závisí od toho, či sú cestoviny vaječné alebo bezvaječné. Z minerálnych látok je v nich hlavne vápnik, fosfor, železo a zinok.

Mohlo by sa Vám páčiť...